Balsamico

Aceto balsamico: Con le ricette dei grandi chef  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Feb. 28, 2016
Aceto balsamico: Con le ricette dei grandi chef

Aceto balsamico: Con le ricette dei grandi chef di Massimo Gelati
Italiano | 1 gennaio 2016 | ASIN: B01A7OY0NQ | 243 Pagine | AZW3/MOBI/EPUB/PDF (conv) | 12.37 MB

La prima parte del libro di Massimo Gelati, fondatore e presidente del Gruppo Gelati, si pone come un manuale storico del balsamico e dei suoi grandi antenati: il letore ritoverà tra le sue pagine tutta la civiltà dell’aceto, le sue leggende, i suoi artefici, i suoi appassionati illustri insieme a quelli meno noti.

Associazione Esperti Degustatori Modena - Ricette Balsamiche.  eBooks & eLearning

Posted by SSCN1926 at Feb. 14, 2015
Associazione Esperti Degustatori Modena - Ricette Balsamiche.

Associazione Esperti Degustatori Modena - Ricette Balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'Aceto Balsamico tradizionale di Modena
Italian | Damster | 2013 | EPUB | Pages 128 | ASIN: B00B1YKFBS | 1.59 Mb

"Pralinen & Konfekt", Karin Ebelsberger  

Posted by ksveta6 at July 21, 2009
"Pralinen & Konfekt", Karin Ebelsberger

"Pralinen & Konfekt", Karin Ebelsberger
Publisher: Graefe und Unzer Verlag; Auflage | 2008 | ISBN: 3833809981 | German | 66 pages | PDF | 13.10 Mb

Kurzbeschreibung: Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Trend. Und was in feinen Schokoboutiquen verheißungsvoll in Glasvitrinen lockt, lässt sich auch ganz einfach zu Hause, in der eigenen Küche herstellen. Kaum zu glauben, aber wahr: Klassische Champagnertrüffel, knuspriges Krokant-Marzipan und ungewöhnliche Kreationen wie Erdbeer-Balsamico-Pralinés kann jeder mit den passenden Rezepten, dem richtigen Zubehör und ein wenig Fingerspitzengefühl leicht selber machen. Ob handgeformt, geschnitten, in Hohlkugeln oder Herzformen gefüllt - es gibt Rezepte für Anfängerinnen und Pralinenprofis. Lauter Schokoschätzchen zum Verschenken oder selber naschen. Und wer Freunde mit selbst gemachtem Naschwerk beglücken möchte, findet zusätzliche Tipps, zum Verzieren und Verpacken von Pralinen.