Ricette

Emilia Valli - Le cento migliori ricette di Natale  eBooks & eLearning

Posted by Proghunter at Aug. 25, 2016
Emilia Valli - Le cento migliori ricette di Natale

Emilia Valli - Le cento migliori ricette di Natale
Italian | 2012 | ASIN: B00AOF0BI2 | PDF/EPUB | 470 pages | 4.3 MB
Le ricette di Arturo e Kiwi: Caciucco - Trenette al Pesto - Tiramisu

Le ricette di Arturo e Kiwi: Caciucco - Trenette al Pesto - Tiramisu
.avi | Italian | 384x288 | DivX @ 1445 kbps | mp3@128 kbps | 4' x 3 | 48 x 3 Mb
Torte Crudiste: Ricette Semplici Preparate con Ingredienti Vegan! (Dolci Crudisti Vol. 1)

Torte Crudiste: Ricette Semplici Preparate con Ingredienti Vegan! (Dolci Crudisti Vol. 1) di Federica Rotta
Italiano | 13 feb. 2017 | ASIN: B06X3VX8J7 | 50 Pagine | PDF (True) | 4.17 MB

Torte Crudiste è una guida semplice che ti accompagnerà nella realizzazione di ricette selezionate di torte gustosissime che non hanno bisogno del forno. Finalmente è possibile soddisfare i dolci palati senza dover per forza consumare zuccheri raffinati, farine bianche e derivati dagli animali.

Dolci, Le Ricette: 25 Ricette Deliziose Di Dolci (Ricettario: Desserts & Baking)  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Feb. 12, 2017
Dolci, Le Ricette: 25 Ricette Deliziose Di Dolci (Ricettario: Desserts & Baking)

Dolci, Le Ricette: 25 Ricette Deliziose Di Dolci (Ricettario: Desserts & Baking) di Emi Watson
Italiano | 11 febbraio 2017 | ASIN: B06X6D7PJG | 46 Pagine | PDF (conv) | 583.03 KB

Cucina le tue delizie preferite - Oggi! Quando leggerai Dolci-le ricette: 25 Ricette deliziose di dolci, entrerai in un delizioso nuovo mondo di sapori e divertimento. Imparerai le basi della pasticceria, delle torte e delle tecniche.

Semplici ricette per dolci e torte: impara a cucinare semplici dolci  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Feb. 11, 2017
Semplici ricette per dolci e torte: impara a cucinare semplici dolci

Semplici ricette per dolci e torte: impara a cucinare semplici dolci di Ferdinando Rotoli
Italiano | 7 feb. 2017 | ASIN: B01MZILFG8 | 36 Pagine | PDF (conv) | 3.97 MB

In questo eBook troverai semplici ricette che ti permetteranno di preparare delle torte in maniera facile, seguendo de passaggi che passo dopo passo ti guideranno alla realizzazione di torte e dolci deliziosi.

Massimo Gelati - Aceto balsamico. Con le ricette dei grandi chef (2016) [Repost]  eBooks & eLearning

Posted by edi1967 at Jan. 29, 2017
Massimo Gelati - Aceto balsamico. Con le ricette dei grandi chef (2016)  [Repost]

Massimo Gelati - Aceto balsamico. Con le ricette dei grandi chef (2016)
Italiano | 2016 | ASIN: B01A7OY0NQ | AZW3/MOBI/EPUB/PDF | 12.4 MB

La prima parte del libro di Massimo Gelati, fondatore e presidente del Gruppo Gelati, si pone come un manuale storico del balsamico e dei suoi grandi antenati: il letore ritoverà tra le sue pagine tutta la civiltà dell’aceto, le sue leggende, i suoi artefici, i suoi appassionati illustri insieme a quelli meno noti. Il volume passa poi ad esaminare in maniera esaustiva tutte e tre le differenti tipologie di prodotto: aceto balsamico tradizionale di Modena DOP, aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP e aceto balsamico di Modena IGP, enumerando e descrivendo i processi e metodi di produzione, le buone pratiche di acetaia, il quadro sinottico delle caratteristiche dei prodotti balsamici, la loro diffusione internazionale.

Le cento migliori ricette al cioccolato - Paola Balducchi (Repost)  eBooks & eLearning

Posted by Maroutan at Jan. 26, 2017
Le cento migliori ricette al cioccolato - Paola Balducchi (Repost)

Le cento migliori ricette al cioccolato - Paola Balducchi
Italian | 2013 | 140 Pages | ASIN: B00BBFX9ME | EPUB | 918.22 KB

Già nel 600 a.C. i Maya macinavano i semi di cacao per produrne una bevanda: presso gli Aztechi, i semi della pianta venivano addirittura usati come moneta di scambio. In Europa l'uso del cacao si è affermato nel XVII secolo; oggi è diffuso in tutto il mondo e alimenta una fiorente industria. Il cioccolato trova innumerevoli impieghi in cucina; nelle cento ricette qui presentate troverete anche primi piatti e salse, ma soprattutto dolci: torte, pasticcini, biscotti… oltre, naturalmente, a varie versioni di cioccolato in tazza.
Luigi Bruni, "Il manuale dell'abbinamento cibo-vino: Storia, tecniche di degustazione, ricette"

Luigi Bruni, "Il manuale dell'abbinamento cibo-vino: Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale"
Hoepli | 2015 | ISBN: 882036753X | Italian | EPUB | 240 pages | 5.7 MB

Il vino in cucina - L’abbinamento cibo-vino nel tempo - Abbinamento e cultura - I fattori culturali - Abbinamenti particolari - Elementi di fisiologia sensoriale - La degustazione del cibo - La degustazione del vino - Le schede di valutazione dell’abbinamento…

Le cento migliori ricette con le erbe aromatiche - Alba Allotta (Repost)  eBooks & eLearning

Posted by Maroutan at Jan. 26, 2017
Le cento migliori ricette con le erbe aromatiche - Alba Allotta (Repost)

Le cento migliori ricette con le erbe aromatiche - Alba Allotta
Italian | 2013 | 155 Pages | ASIN: B00FFA0L1I | EPUB | 1.76 MB

Ci sono profumi in cucina difficili da dimenticare, piatti il cui successo è inevitabilmente legato a un sapore che diventa ricordo. Il segreto sta nell'inconfondibile essenza delle erbe aromatiche, vere signore del gusto in tutte le ricette. Alcune di esse, come l'origano, il rosmarino, la maggiorana, la salvia, il timo, il dragoncello, il finocchio selvatico e l'erba cipollina, reggono bene la cottura, mentre altre - basilico, prezzemolo, pimpinella, acetosella, cerfoglio, menta - sono più delicate. Accanto agli accostamenti classici, questo volume ne propone altri più moderni e inediti, suggerendoci i tanti possibili usi di questi preziosi elementi.

500 ricette con i legumi - Alba Allotta  eBooks & eLearning

Posted by Maroutan at Jan. 25, 2017
500 ricette con i legumi - Alba Allotta

500 ricette con i legumi - Alba Allotta
Italian | 2013 | 616 Pages | ASIN: B00BG0GVAG | EPUB | 9.43 MB

Ceci, fagioli, lenticchie, fave e soia per soddisfare tutti i gusti.
I legumi sono importantissimi nella nostra alimentazione, per la ricchezza di proteine e amidi, il contenuto di sali minerali e, soprattutto, per il loro effetto “anticolesterolo”. In questo volume troverete cinquecento ricette per preparare fagioli, ceci, lenticchie e quant’altro in composizioni ricche e appetitose, con facili e accurati accorgimenti per piatti sempre nuovi ma nel segno della tradizione culinaria…